Zeytinli ton balığı ezmesi, pratik ve lezzetli bir meze veya atıştırmalık seçeneğidir. Bu ezme, kahvaltılarda, ara öğünlerde veya sandviçlerde kullanılabilir. İşte zeytinli ton balığı ezmesi tarifi:
Malzemeler:
- 1 kutu ton balığı (tercihen yağda, süzülmüş)
- 10-12 adet siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı, ince doğranmış veya ezilmiş)
- 1 çay kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
- 1-2 dal taze maydanoz (ince doğranmış)
Yapılışı:
-
Ton Balığını Hazırlayın: Ton balığını süzün ve bir kaseye alın. Çatalla iyice ezin.
-
Zeytinleri Ekleyin: Çekirdeklerini çıkardığınız ve ince doğradığınız siyah zeytinleri ton balığının üzerine ekleyin.
-
Sarımsak ve Maydanoz Ekleyin: Eğer sarımsak kullanıyorsanız, ince doğradığınız sarımsağı ve doğranmış maydanozu karışıma ekleyin.
-
Mayonez ve Zeytinyağını Karıştırın: Mayonezi, zeytinyağını ve limon suyunu karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
-
Baharatlandırın: Tuz ve karabiberi ekleyin, damak zevkinize göre ayarlayın.
-
Servis: Hazırladığınız zeytinli ton balığı ezmesini servis tabağına alın ve krakerler, taze ekmek dilimleri ya da sandviç içinde servis edin.
Bu lezzetli ve pratik ezme, özellikle ton balığı severler için harika bir seçenek. Afiyet olsun!
